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geschmackliche Vielfalten

Doch obwohl die Länder geografisch betrachtet teilweise tausende Kilometer voneinander entfernt liegen, finden sich in allen Länderküchen viele identische Zutaten wieder. Zu dem Grundnahrungsmittel der Asiaten gehört selbstverständlich der Reis, der bei so gut wie keinem Gericht fehlt; gefolgt von der Sojabohne, die ebenfalls häufig und vielseitig genutzt wird.

Auch ist es für Europäer doch sehr verwunderlich, dass die Gewürze Salz und Pfeffer nicht sonderlich den Geschmack in der asiatischen Küche beeinflussen. Die klassischen Gewürze in asiatischen Gerichten sind meist Ingwer, der allen Gerichten eine angenehme Schärfe verleiht, eine aus Soja und Getreide bestehende Miso-Paste und natürlich Curry, der auf keinen Fall vor allem in indischen Gerichten fehlen darf. Darüber hinaus findet man in asiatischen Gerichten häufig Zitronengras, der eine exotische Frische verleiht, Koriander für Soßen und Fleischgerichte sowie Kurkuma, welches Reisgerichte geschmacklich verfeinert.

Vorspeisen

Suppen und Salate

1 Süß-sauer-scharf Suppe

mit Hühnerfleisch, Bambus, Paprika und Ei

3,00 €

2 Glasnudeln Suppe

mit Huhnerfleisch, Koriander,Gemuse und Zwiebeln

3,50 €

3 Gemüsesuppe

mit Gemüse und asiatischen Kräutern

3,00 €

4 Eierblumensuppe

mit Gemüse und asiatischen Kräutern

3,00 €

5 Wantan Suppe

Teigtaschen mit Schweinefleisch-Füllung, Bambus, Zwiebeln und Koriander

3,50 €

6 TomKhaGaiSuppe

(thail/scharf) mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Kokosmilch

3,50 €

7 Hummerkrabben

(thail/scharf) mit Zitronengras und Thaibasilikum

3,50 €

8 WanTan gebacken

6 Stück

3,50 €

9 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen

6 Teigtaschen mit Gemüsefüllung

3,50 €

10 Vietnamesische Frühlingsrollen

2 Stück gefüllt mit Fleisch, Glasnudeln, versch. Gemüse, Zwiebeln und Koriander

3,50 €

11 Frühlingsrollen mit Tofu

2 Stk. gefüllt mitTofu, Glasnudeln, versch. Gemüse, Zwiebeln & Koriander

3,50 €

12 Glücksrollen

frisch gerollt mit Salat, Koriander, Gurken, gebratenem Ei, Garnelen und Reisnudeln

2,80 €

13 gebackene Garnelen

in Tempurateig 6 Stk. Garnelen

5,40 €

14 Chickenwings

nach vietnamesischer Art knusprig, leicht scharf

4,40 €

15 gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken, Karotten, Paprika und Zwiebeln

4,00 €

16 Putensalat

gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen

5,00 €

17 Papaya Salat

grüne Papaya mit Koriander und Erdnüssen

6,00 €

18 Vietnamesischer Salat

mit Kohlrabi, Karotten, Mango und Erdnüssen

5,00 €

19 Rindfleisch Salat

Rindfleisch mit verschiedenen asiatischen Kräutern und Chili

6,40 €

vegetarische Gerichte

20 verschiedenes gebratenes Gemüse

in Austernsauce mit Reisbeilage

6,50 €

21 verschiedenes gebratenes Gemüse (scharf)

in Currysauce mit Reisbeilage

6,70 €

22 verschiedenes gebratenes Gemüse

nach vietnamesischer Art ohne Sauce, mit Reisbeilage

6,50 €

23 gebratener Tofu

mit verschiedenem Gemüse in Austernsauce und Reisbeilage

6,90 €

24 gebratener Tofu

mit Frühlingszwiebeln,Tomaten, Koriander und Reisbeilage

6,90 €

25 gebratener Tofu (scharf)

mit verschiedenen Gemüse in Currysauce und Reisbeilage

6,90 €

26 gebratener Reis

mit verschiedenen Gemüse

6,50 €

27 gebratene Nudeln

mit verschiedenen Gemüse

6,50 €

Reis

und Nudelgerichte

(mit Ei gebraten)

30 Eierreis gebraten

mit Gemüse und Hühnerfleisch

7,50 €

31 Eierreis gebraten

mit Gemüse und Shrimps

7,50 €

32 Eierreis gebraten

mit Gemüse und Schweinefleisch

7,50 €

33 Eierreis gebraten (Nasi-Goreng)

mit Gemüse, Hühner-, Schweinefleisch, Shrimps und Curry

7,90 €

34 Eiernudeln gebraten (Bami-Goreng)

mit Gemüse, Schweine-, Hühnerfleisch, Shrimps und Curry

7,90 €

35 Eiernudeln gebraten

mit Hühnerfleisch und Gemüse

7,50 €

36 Eiernudeln gebraten

mit Schweinefleisch und Gemüse

7,50 €

37 Eiernudeln

gebraten mit Shrimps und Gemüse

7,50 €

38 Eiernudeln

gebraten mit Ente und Gemüse

8,50 €

Hühnerfleisch

mit Reis

40 Hühnerfleisch gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Austernsauce

7,50 €

41 Hühnerfleisch gebraten (scharf)

mit Gemüse, Kokosmilch und Curry

7,70 €

42 Hühnerfleisch gebraten (scharf)

mit versch. Gemüse, Zitronengras und Chili

7,50 €

43 Hühnerfleisch gebraten (leicht scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Hoisinsauce und Cashewnüssen

7,50 €

44 Hühnerfleisch knusprig gebacken (süß-sauer Sauce)

mit Karotten, Ananas, Bambus und Paprika

7,50 €

45 Hühnerfleisch Sate

gebraten mit versch. Gemüse und Erdnüssen

7,70 €

46 Hühnerfleischspieß Sate

3 Stück mit Salat und Erdnusssauce

7,70 €

47 Hühnerfleisch knusprig (scharf)

mit Gemüse, Kokosmilch und Curry

7,90 €

48 Hühnerfleisch gebraten

mit lngwer und Zitronenblätter

7,50 €

49 Hühnerfleisch knusprig (scharf)

mit Zitronengras und Chili

7,90 €

Schweinefleisch

mit Reis

50 Schweinefleisch gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Austernsauce

7,50 €

51 Schweinefleisch gebraten (scharf)

mit Gemüse, Kokosmilch und Curry

7,70 €

52 Schweinefleisch gebraten (scharf)

mit versch. Gemüse, Zitronengras und Chili

7,50 €

53 Schweinefleisch gebraten (leicht scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Hoisinsauce und Cashewnüssen

7,50 €

54 Schweinefleisch knusprig gebraten (süß-sauer Sauce)

mit Karotten, Ananas, Bambus und Paprika

7,50 €

55 Schweinefleisch Sate

gebraten mit versch. Gemüse und Erdnüssen

7,70 €

Rindfleisch

mit Reis

60 Rindfleisch gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Austernsauce

8,00 €

61 Rindfleisch gebraten (scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Curry

8,20 €

62 Rindfleisch gebraten (scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Zitronengras und Chili

8,00 €

63 Rindfleisch gebraten (leicht scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Hoisinsauce und Cashewnüssen

8,00 €

64 Rindfleisch gebraten

mit Gemüse-Zwiebeln, Lauch und Paprika

8,00 €

65 Rindfleisch Sate gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Erdnüssen

8,20 €

67 Rindfleisch gebraten

mit Brokkoli und Knoblauch

8,00 €

Ente

mit Reis

70 Ente knusprig

mit verschiedenem Gemüse und Austernsauce

8,50 €

71 Ente knusprig (scharf)

mit Gemüse, Kokosmilch und Curry

8,90 €

72 Ente knusprig (leicht scharf)

mit Gemüse, Hoisinsauce und Cashewnüssen

8,50 €

73 Ente knusprig

(süß-sauer Sauce) mit Karotten, Ananas, Bambus und Paprika

8,50 €

74 Ente knusprig

mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssauce

8,70 €

Fisch und Meeresfrüchte

mit Reis

80 Tintenfisch gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Austernsauce

7,90 €

81 Tintenfisch gebraten (scharf)

mit verschiedenem Gemüse und Curry

8,10 €

82 Tintenfisch gebraten (leicht scharf)

mit verschiedenem Gemüse, Hoisinsauce und Cashewnüssen

7,90 €

83 Tintenfisch gebraten

mit Staudensellerie und Knoblauch

7,90 €

80a Garnelen gebraten

mit Gemüse, Ingwer und Koriander

8,50 €

81a Garnelen gebraten (scharf)

mit verschiedenem Gemüse und Curry

8,90 €

82a Garnelen gebraten

mit verschiedenem Gemüse, Hoisinsauce und Cashewnüssen

8,50 €

83a Fisch gebraten

mit verschiedenem Gemüse und Austernsauce

8,50 €

Vietnamesische

Spezialitäten

100 Bun Nem

Reisnudeln und knusprige Frühlingsrollen, dazu Salat, Gurken asiatische Kräuter und Haussauce

9,90 €

101 Bun Cha Ha Noi

Reisnudeln und 3 gegrillte SchweinefleischspieBe, dazu Salat, Gurken, asiatische Kräuter und Haussauce

9,90 €

102 Bun Cha Lalot

Reisnudeln und 8 gegrillte Schweinefleischröllchen in Piper Sarmentosum Blatter mit Salat, Gurken, asiatische Kräuter und Haussauce

9,90 €

103 Dau Sot Thit

Tofu und Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln, Koriander und Tomaten mit Reis und asiatischen Kräutern

9,90 €

105 Bun Bo/Ga

dünne Reisnudeln in Hühnerbrühe, Fleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander

Wahlweise Rinder- oder Hühnerfleisch

9,90 €

106 MyTom

Mytom-Nudeln in Brühe, mit Fleisch lhrer Wahl, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander

8,90 €

107 Pho Bo/Ga

Reisbandnudeln in Hühnerbrühe,  Fleisch,Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander

Wahlweise Rinder- oder Hühnerfleisch

9,90 €

108 Fisch gebraten

mit Gemüse, Ingwer Tomaten und asiatischen Kräutern

9,90 €

109a Pack-Choi gebraten

Rindfleisch mit Knoblauch

9,90 €

109b Pack-Choi gebraten

Garnelen mit Ingwer

10,90 €

110a Mien Xao

Glasnudeln mit Gemüse, Sojasprossen & Koriander und Hühnerfleisch

9,90 €

110b Mien Xao

Glasnudeln mit Gemüse, Sojasprossen & Koriander und Garnelen

10,90 €

111 Bun Bo NamBo

Rindfleisch auf Reisnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und „Nuoc Mam“ (Fisch-Soße)

9,90 €

Nigiri

(Preis pro Stück)

A10 Sake (Lachs)

2,70 €

A11 Saba (Makrele)

2,40 €

A12 Maguro (Thunfisch)

3,10 €

A13 Ebi (Scampi)

3,30 €

A14 Amaebi ( Süßgarnele)

3,30 €

A15 Unagi (Flußaal)

3,30 €

A16 Tako (Oktopus)

2,40 €

A17 Ika (Tintenfisch)

2,40 €

A18 Tobiko (Fischkaviar)

3,30 €

A19 Tamago (Eierstich)

2,40 €

A20 Hotategai (Jakobsmuscheln)

4,00 €

A21 Surimi (Krebsfleischimitat)

2,40 €

Maki Sushi

(Preis pro 6 Stück)

A30 Sake Maki (Lachs)

4,20 €

A31 Tekka Maki (Thunfisch)

4,40 €

A32 Avocado Maki (Avocado)

3,20 €

A33 Kappa Maki (Gurke)

3,20 €

A34 Oshinko Maki (eingelegter Rettich)

3,20 €

A35 Unagi Maki (Flußaal)

4,60 €

A36 Ebi Maki (Scampi)

4,60 €

A46 Kurbis Maki(Kürbis)

3,20 €

Uramaki

(Preis pro 6 Stück)

A37 California Maki

Krebs und Avocado

4,40 €

A38 Alaska Maki

Lachs und Avocado

4,40 €

A39 Tobiko Maki

Krebs, Avocado, Kaviar

5,00 €

A40 Horenso Gomaie Maki

Spinat

4,40 €

A41 Fresh Garden Maki

Gemüse

4,40 €

A42 Mango Maki

Mango, Schafskäse & Sesam

4,40 €

A43 Sakekawa Maki

gebratene Lachshaut, Gurken Mayonaise & Sesam

4,40 €

A44 Chicken Maki

gebackenes, Hühnerfleisch Mayonaise Chili & Sesam

4,40 €

A45 Ducki Maki

gebackene Ente, 4 Mayonaise, Chili & Sesam

4,70 €

A47 Avocado Uramaki

Avocado mit Frischkäse und Sesam

4,40 €

A48 Kappa Uramaki

Gurke mit Frischkäse und Sesam

4,00 €

Temaki & Futomaki

(Preis pro Stück)

A50 Alaska Temaki

Lachs, Avocado

5,00 €

A51 CaliforniaTemaki

Krebsfleisch, Avocado

5,00 €

A52 Ebi Temaki

Scampi, Gurken & Kaviar

6,00 €

A53 Futo Vegi

verschiedenes Gemüse

4,40 €

A54 Futomaki

Lachs, Avocado & Krebsfleisch

5,40 €

Nachtisch

90 gebackene Banane

mit Honig und Kokosraspeln

3,40 €

91 gebackener Apfel

mit Honig und Kokosraspeln

3,40 €

92 gebackene Ananas

mit Honig und Kokosraspeln

3,40 €

93 Kokosnusseis

in halber Kokosschale serviert

4,40 €

Suppen & Salate

A1 Miso-Suppe

Seetang, Sojabohnen fettfrei

3,40 €

A2 Scampi-Suppe

2 Stk. xxl Scampi

4,50 €

A3 Seetangsalat

Seetang im japanischen Dressing fettfrei

5,00 €

Sushi Menü

M1

18 Maki- Lachs, Gurken, Thunfisch

9,50 €

M2

12 Maki- Lachs, Gurken, Thunfisch, Avocado

6 Uramaki- Tobiko, California

10,90 €

M3

18 Uramaki-Tobiko, Alaska, California

11,90 €

M4

12 Maki-Lachs, Gurken,

2 Nigiri-Lachs

9,90 €

M5

6 Maki-Lachs, Gurken,

6 Uramaki-Tobiko, California

8 Nigiri-Lachs,Thunfisch, Scampi, Makrele, Fischkavia, Flussaal, Surimi,Tintenfisch

22,90 €

M6

12 Maki-Gurken, Rettich, Avocado, Kürbis

6 Uramaki-Mango mit Frischkase

8,90 €

M7

3 Nigiri- 2 Lachs, Surimi

6 Uramaki- California

9,90 €

M8

12 Maki- Lachs, Gurken, Thunfisch, Rettich 6 Uramaki- California, Tobiko 18 Nigiri- Süßgarnelen, Tintenfisch, Lachs, Scampi, Oktopus, Jakobsmuscheln, Flußaal, Makrele, Thunfisch

41,00 €

M9

6 Uromaki- California, Tobiko

6 Maki- Gurken, Avocado

4 Nigiri- Eierstich, Lachs, Scampi, Surimi

13,50 €

M10

12 Uromaki- California, Alaska

6 Maki- 3 Lachs, 3 Thunfisch

10,90 €

M11

18 Maki- 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Thunfisch, 3 Avocado, 3 Scampi, 3 Flußaal

10,50 €

M12

6 Maki- 3 Gurken, 3 Avocado

6 Nigiri- Lachs, Makrele, Thunfisch, Scampi, Eierstich, Tintenfisch

13,00 €

M13

18 Maki- 6 Gurken, 6 Avocado, 3 Rettich, 3 Kürbis

8,90 €

M14

12 Uramaki- 6 California, 6 Tobiko

12 Maki- 3 Gurken, 3 Lachs, 3 Avocado, 3 Thunfisch

10 Nigiri- 2 Lachs, 1 Tobiko, 2 Thunfisch, 2 Scampi, 2 Eierstich, 1 Surimi

33,00 €

MyTom-vietnamesische-Kueche-und-Sushi-Bar-in-Muenchen-Thalkirchen-Logo

Thalkirchner Str. 194
81371 München

Mo-Fr: 11.00 – 22:00 Uhr

Sa: GESCHLOSSEN

So: 11:00 – 22:00 Uhr

Reservierungen unter:

+49 89 72939199